Συστατικά2 kg κιμάς
2 κουπ φρυγανιά τριμμένη
2 αυγό
2 μέτριο κρεμμύδι
μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 Κ χυμό λεμονιού
λγ αλάτι
λγ πιπέρι
λγ λάδι
ΟδηγίεςΑνακατεύετε όλα τα υλικά, τα πλάθετε σε μπιφτέκια με στρογγυλό σχήμα και πάχος 1 1/2 εκατοστό περίπου. Τα αλείφετε με λίγο λάδι και τα ψήνετε στη σχάρα.
2 κουπ φρυγανιά τριμμένη
2 αυγό
2 μέτριο κρεμμύδι
μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 Κ χυμό λεμονιού
λγ αλάτι
λγ πιπέρι
λγ λάδι
ΟδηγίεςΑνακατεύετε όλα τα υλικά, τα πλάθετε σε μπιφτέκια με στρογγυλό σχήμα και πάχος 1 1/2 εκατοστό περίπου. Τα αλείφετε με λίγο λάδι και τα ψήνετε στη σχάρα.
