Thursday 20 November 2008

Τραχανάς

1 Φλιτζάνι Τραχανά
4 Φλιτζάνια Νερό
1 Κουταλιά της σούπας βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα

Στο κρύο νερό βάζουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει. Ανακατεύουμε καλά. Αφού πάρει βράση χαμηλώνουμε την φωτιά μέχρι να πήξει. Σερβίρουμε με φέτα και κομμάτια φρυγανιάς(κατα προτίμηση μέσα στον τραχανά).