Sunday 2 November 2008

Κουλουράκια

Υλικά:
2 Νέο Βιτάμ
3 1/2 κούπες ζάχαρη
10 αυγά
1 κουταλιά γλυκού βανίλια
8 κουταλιές γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κούπα νουνού
2 κιλά αλεύρι

Εκτέλεση:
Ανακατεύετε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρεμώδες ή να αλλάξει χρώμα. Σιγά-σιγά προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά. Συνεχίζετε το ανακάτεμα και προσθέτετε ένα ένα τα αυγά.
Μετά ρίχνετε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και αυτό το ρίχνετε στο μίγμα μαζί με το γάλα.
Οταν το ζυμάρι γίνει πολύ σκληρό ζυμώστετω με τα χέρια σας. Τώρα είναι έτοιμο να το φτιάξετε σε ότι σχήματα θέλετε. Τα ψήνετε μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα